A arte de produzir um prato requintado, onde a sofisticação e a praticidade se encontram, é tarefa destacada desde os tempos mais remotos. Segundo o filósofo Platão, cozinha e pensamento são iguais em seu apuro espiritual. O berço dos grandes jantares, inclusive, deu-se na Grécia Antiga.

Em Roma, o escritor Plínio registrou detalhes de sua sociedade. Entre eles, a história de Servilius Rullus, primeiro mortal a oferecer um javali inteiro em um encontro gastronômico. Sucesso absoluto entre os convidados, Rullus tornou-se cozinheiro oficial do Império Romano e foi imortalizado pela história da culinária.

Seguindo os mesmos passos, o Buffet Rullus oferece a seus clientes o refinamento, a elegância e os sabores da gastronomia mundial. Há quase trinta anos no mercado, a empresa foi idealizada com o objetivo de sofisticar o setor em Minas Gerais. E isso foi conseguido. Através dos eventos já realizados, o Buffet Rullus é hoje sinônimo de qualidade e prestígio.